女配不掺和(快穿)分章阅读 14

风流书呆 / 著
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俊伟男子回头,看看生意隆、客似云的严家菜馆,再看看对面的杂货铺子,由心暗叹:林淡这是准备与严家菜馆打擂台吧?

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第16章 厨15

没错,林淡这次回京的确是打算与严家菜馆别别苗头。输给严朗晴没什么甘,但这严家菜馆的却是林氏酒楼,是林手创立的,酒楼里的每招牌菜都是的心血,临到头却被二、三和严家夺了去,天有这么宜的事吗?

严家觉得亏心,继承了原主遗志的林淡却始终去那坎。还是那句话,该的,得拿回的,

正所谓“知己知彼百战殆”,想与严家菜馆打擂台,林淡还是得去品尝们的菜肴,看看味如何。但的五官这些年并未多少,若是让二、三,肯定会给使,只能拜托那名俊伟男子去打包几个招牌菜,拿到别去吃。

吃完菜,两坐在茶馆的包间里说话。俊伟男子低声询问:“严家菜味如何?”

“手艺很好,愧为御膳世家。”林淡中肯评价。

“比起呢?”俊伟男子还没吃林淡的鲁菜,极想尝尝。

“等把店开起了。”林淡笑,推门离开。虽未正面回答,但那云淡风度已经足够说明的自信。

俊伟男子盯着拔的背影,摇头莞尔。

继续在青云巷里转悠,行至拐角,看见又家鲁菜馆,林淡招手:“去吃吃看。”既开店,自然得把附近的菜馆都打探清楚,说抢生意,扬避短总是的。

这家菜馆名桥园饭庄,铺面有严家菜馆两个,装修也极为豪华,里面既有亭台楼阁又有小桥流,环境极为雅致。达官贵门在外都讲究排场,而这桥园饭庄的排场远比严家菜馆更奢华,按理说生意会差,但林淡与男子在厅里坐了许久也只了五六桌客,比起严家菜馆的客似云真是差得远了。

等吃到菜品,林淡才找原因,无,这家饭庄的厨子手艺行,的鲁菜

“吃严家菜再吃这家的菜,味就差了两个档次,难怪留住回头客。”林淡放筷子叹。

俊伟男子搭话,只招手让店小二结账。林淡刚拿荷包摁住,手腕翻,个半两的小银锭子落入店小二掌心,买单的速度有多。那店小二拿到银子还是怎么现的,好阵抓耳挠腮,疑解。

林淡被笑了,微微,与那店小二搭起话:“家饭馆货,都是从南洋带品,有鲍鱼、燕窝、海参、瑶柱等等。山珍这里也有,种类还很多,可期提供稳定货源。”

为了养家糊,林淡在学艺的同时些小生意,久而久之建立起支商队,专门倒卖货,把沿海的海产带去陆,又把陆的山珍带去海边,往赚得也多。

店里专生意,食材当然得选购品。店小二主,连忙把掌柜请。能多个稳定的货源,掌柜自然乐意,林淡让仆从把货带给店家查验。

掌柜对食材的好太了解,只得把。这位厨刚二十,净俊秀,看着还很稚手艺虽然行,眼却极佳,肯定:“鲍鱼都是头鲍,燕窝都是雨季初盏官燕,鱼翅有海虎翅、群翅、天九翅,皆为佳品木耳是普通木耳,是从悬崖峭采摘的岩耳,堪称山珍中的魁首,都是好食材,作假。”

话落气,似是放块心头石。有了这批极品货,滋味绝佳的鲁菜。原本还有两年才师,可爹忽然病而亡,这家酒楼又是爹的心血,好好经营。但的手艺到底还欠缺候,自打掌厨以,店里的生意就越越差,竟有些难以支撑的迹象。若非即是厨又是店老板,掌柜早就把撵走了。

“这批货们全了,林掌柜您开个价吧。”厨果断拍板。

林淡给了个中溜的价格,会太贵,但也宜,见对方地掏了银票,松起,“这附近还有没有别的饭馆,们给指点指点,省得多跑冤枉路。们放心,手里已经没有等货了,都是些次品,销给别家对们没影响。”卖掉手头所有的存货,的资金缺能填

俊秀厨摇摇头,语气有些好:“没别家了,附近这几条街只有桥园饭庄和严家菜馆。们是外地,许是,这严家菜馆的当家是宫中御厨,权准附近再开鲁菜馆与家抢生意。”

“可是开得好好的吗?”林淡眉头微皱,那俊伟男子也抹厉

家也是全无历。伺候先皇,爹伺候,都是宫里的御厨,那厅里挂的幅字画就是先皇的真迹,严家再怎么猖敢欺到。”俊秀厨面带骄傲,心中却也忐忑。家虽然有底蕴,但手艺行,近几年已有颓败之,而那严朗晴年纪已是御膳的掌厨,还是皇帝的心头好,盛名早已从宫宫外。

西城区这些老饕就算面子,也得给皇面子,于是严家菜馆就越

林淡时常派回京城打探况,倒也知严朗晴是如何发迹的。了侯府在严家菜馆主厨,偶有皇帝微私访,恰好在家菜馆里吃饭,对的手艺十分青睐,又与相谈甚欢,随宫里菜,渐渐得了宠。

严朗晴究竟如何了,林淡也没再关注,却竟已得到这个地步。

又听那厨继续:“严家的当家是严朗晴,名的招牌菜是万福,皇次吃到就喜欢得行,当即把留在宫里当御厨。听说的菜,皇心里头就得宠?”

林淡对严朗晴得得宠没趣,却对万福趣,由追问:“这万福是怎么个法,真有那么好吃?”

知。听说万福的时候严御厨都会让旁回避,菜谱只知晓。”俊秀厨遗憾地摇摇头。

林淡面如常,目中却全是冷意,留地址告辞离开。了桥园饭庄,立刻回去找那位杂货铺的老板,诓说银子已经凑齐,可以户了。老板果然百般推,还说离开价,把铺面买走了。

林淡仔,发现眼里绝了桩好买卖的,还有什么的?多方竞买都是假的,得了严家警告,准把铺面售给别开鲁菜馆才是真。

辞别老板,林淡再无闲逛的致,发地往回走。

俊伟男子看着的背影,嗓音略有些发沉:“早些年在西北奔波,近才回京城,且时常去行走,竟知严家的行事已如此偏颇。”

“偏颇?”林淡回头看,意味明地笑了笑。

,俊伟男子就知为何那样笑。似乎是从杂货铺老板那里得知有在对街开鲁菜馆,与自家打擂台,严守业查了查,而林淡无权无,很查到头。于是管林淡想在哪里开店,都会被严家搅黄,西城区无敢卖铺面,东区也行,北城区的铺面刚买,卖家就反悔,坑了林淡笔定金。转转去,林淡终于在南城找到家铺面,位于码头,往员极为复杂,治安也差得很,常常发生盗抢甚至是杀事件。在此生意,甭提赚钱,别亏得血本无归都算好的。

于是严家终于意了,觉得已把林淡打得爬,这才罢手。

俊伟男子每天跟随林淡四奔波,看着刁难、排挤、倾轧,这才知严家的行事哪里能用“偏颇”形容,简直是“作”。饶是再强,脾再沉稳,中也股沉沉的气。但林淡却始终保持着积极乐观的度,遇见困难只略皱眉展开,仿佛没有任何、任何事能将打垮。

这天,林淡带着仆从南城整理铺面,而那俊伟男子则守在门锐目回审视路,气场开。每天都会在傍晚离去,翌清晨现,在林淡家吃早餐就随奔波办事。好在有保护,林淡才能在南城这块杂之地去自如。没了这个保镖,雇佣壮又老实可靠的伙计给自己看店。

想到这里,林淡叹息:“的事都已经办妥,用再跟着了。”

男子接这茬,再次提议:“这家店位置好,家,就在西城。”

俩萍相逢,无甚怎好意思的铺面。这些天的照顾铭记于心,但凡这里吃饭,都给打五折。”林淡如既往地绝。知好歹的,但更是贪得无厌、得寸尺的

男子微抿,知该如何说,眼见天暗了,只好转离去。走到巷子回头看了看,心中是忧虑。此当真是开饭馆的好地方,铺面藏在弯弯绕绕的胡同里也就算了,四周还全是赌场、斗场、码头、馆等九流的场所,怎么生意?

林淡子那样倔强,男子想帮,都知该从何帮起。

第17章 厨16

新买的铺面价格很宜,才二十两银子到,与之那间杂货铺简直是个天个地。但贵有贵的好宜也有宜的,这间铺子之所以如此廉价,就在它的位置

若非十分熟悉本地地形的想绕七八九个胡同走到这里,简直是可能的事。差点在胡同里绕晕去的齐氏如今正愁得吃饭,生怕女亏得血本无归。

林淡边收拾桌椅边安:“,您别担心,把店开在这里是没有理的。您看看四周都是些什么铺面?”

“是什么?赌场、斗场、码头、院,全是些九流的场所,员也都是九流的东西,真想为何把店开在此。既然严家咱们,咱们离开京城是,好歹能个安生子。争什么家产,也比什么低,平平安安的。”齐氏边说边去拉女手腕。

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