女配不掺和(快穿)分章阅读 14
俊伟男子回头,看看生意
隆、客似云
的严家菜馆,再看看对面的杂货铺子,
由心
暗叹:林淡这是准备与严家菜馆打擂台吧?
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第16章 厨15
没错,林淡这次回京的确是打算与严家菜馆别别苗头。输给严朗晴没什么
甘,但这严家菜馆的
却是林氏酒楼,是林
田
手创立的,酒楼里的每
招牌菜都是
的心血,临到头却被二
、三
和严家夺了去,天
有这么
宜的事吗?
严家觉得亏心,继承了原主遗志的林淡却始终
去那
坎。还是那句话,该
的,
得拿回
,
该
的,
也
。
正所谓“知己知彼百战殆”,
想与严家菜馆打擂台,林淡还是得去品尝
们的菜肴,看看
味如何。但
的五官这些年并未
多少,若是让二
、三
的
认
,肯定会给
使
,只能拜托那名俊伟男子去打包几个招牌菜,拿到别
去吃。
吃完菜,两
坐在茶馆的包间里说话。俊伟男子低声询问:“严家菜味
如何?”
“手艺很好,愧为御膳世家。”林淡中肯评价。
“比起呢?”俊伟男子还没吃
林淡
的鲁菜,极想尝
尝。
“等把店开起
,
知
了。”林淡
笑,推门离开。
虽未正面回答,但那云淡风
的
度已经足够说明
的自信。
俊伟男子盯着拔的背影,摇头莞尔。
两继续在青云巷里转悠,行至
拐角,看见又
家鲁菜馆,林淡招手
:“
去吃吃看。”既
开店,自然得把附近的菜馆都打探清楚,
说抢生意,扬
避短总是
的。
这家菜馆名桥园饭庄,铺面有严家菜馆两个
,装修也极为豪华,里面既有亭台楼阁又有小桥流
,环境极为雅致。达官贵
门在外都
讲究排场,而这桥园饭庄的排场远比严家菜馆更奢华,按理
说生意
会差,但林淡与男子在
厅里坐了许久也只
了五六桌客
,比起严家菜馆的客似云
真是差得远了。
等吃到菜品,林淡才找原因,无
,这家饭庄的厨子手艺
行,
的鲁菜
地
。
“吃严家菜再
吃这家的菜,
味就差了
两个档次,难怪留
住回头客。”林淡放
筷子
叹。
俊伟男子搭话,只招手让店小二
结账。林淡刚拿
荷包
被
摁住,手腕
翻,
个半两的小银锭子
落入店小二掌心,买单的速度
多
有多
。那店小二拿到银子还
知
这
意
是怎么
现的,好
阵抓耳挠腮,疑
解。
林淡被笑了,微微
了
,与那店小二搭起话:“
家饭馆
货,都是
从南洋带
的
品,有鲍鱼、燕窝、海参、瑶柱等等。山珍
这里也有,种类还很多,可
期提供稳定货源。”
为了养家糊,林淡在学艺的同时
得
些小生意,久而久之
建立起
支商队,专门倒卖
货,把沿海的海产带去
陆,又把
陆的山珍带去海边,
往赚得也
多。
店里专贵
生意,食材当然得选购
品。店小二
敢
主,连忙把掌柜请
。能多
个稳定的货源,掌柜自然乐意,林淡
让仆从把货带
给店家查验。
掌柜对食材的好太了解,只得把
厨
。这位
厨刚
二十,
相
净俊秀,看着还很稚
。
手艺虽然
行,眼
却极佳,肯定
:“鲍鱼都是
头鲍,燕窝都是雨季初盏官燕,鱼翅有海虎翅、群翅、天九翅,皆为佳品
木耳
是普通木耳,是从悬崖峭
采摘的岩耳,堪称山珍中的魁首,都是好食材,
作假。”
话落了
气,似是放
块心头
石。有了这批极品
货,
怕
滋味绝佳的鲁菜。
原本还有两年才
师,可
爹忽然
病而亡,这家酒楼又是爹的心血,
能
好好经营。但
的手艺到底还欠缺
些
候,自打掌厨以
,店里的生意就越
越差,竟有些难以支撑的迹象。若非
即是
厨又是店老板,掌柜早就把
撵走了。
“这批货们全
了,林掌柜您开个价吧。”
厨果断拍板。
林淡给了个中
溜的价格,
会太贵,但也
宜,见对方
地掏了银票,
度
也
松起
,“这附近还有没有别的饭馆,
们给
指点指点,省得
多跑冤枉路。
们放心,
手里已经没有
等货了,都是些次品,销给别家对
们没影响。”卖掉手头所有的存货,
的资金缺
能填
。
俊秀厨摇摇头,语气有些
好:“没别家了,附近这几条街只有桥园饭庄和严家菜馆。
们是外地
,许是
知
,这严家菜馆的当家
是宫中御厨,权
颇
,
准附近再开鲁菜馆与
家抢生意。”
“可们
是开得好好的吗?”林淡眉头微皱,那俊伟男子也
抹厉
。
“家也
是全无
历。
祖
伺候
先皇,
爹伺候
太
,都是宫里
的御厨,
那厅里挂的
幅字画就是先皇的真迹,严家再怎么猖
也
敢欺到
头
。”俊秀
厨面带骄傲,心中却也忐忑。
家虽然有底蕴,但
手艺
行,近几年已有颓败之
,而那严朗晴年纪
已是御膳
的掌厨,还是皇帝的心头好,盛名早已从宫
传
宫外。
西城区这些老饕就算给
面子,也得给皇
面子,于是严家菜馆就越
越
。
林淡时常派回京城打探
况,倒也知
严朗晴是如何发迹的。
了侯府
在严家菜馆
主厨,偶有
皇帝微
私访,恰好在
家菜馆里吃饭,对
的手艺十分青睐,又与
相谈甚欢,随
把
招
宫里
菜,渐渐得了宠。
严朗晴究竟如何了,林淡也没再关注,却
知
竟已得
到这个地步。
又听那厨继续
:“严家的当家
是严朗晴,
最
名的招牌菜是万福
,皇
头
次吃到就喜欢得
行,当即把
留在宫里当御厨。听说
天
吃
的菜,皇
心里头就
,
说
得
得宠?”
林淡对严朗晴得得宠没
趣,却对万福
趣,
由追问:“这万福
是怎么个
法,真有那么好吃?”
“也
知。听说
万福
的时候严御厨都会让旁
回避,菜谱只
知晓。”俊秀
厨遗憾地摇摇头。
林淡面如常,目中却全是冷意,留
地址
告辞离开。
了桥园饭庄,
立刻回去找那位杂货铺的老板,诓
说银子已经凑齐,可以
户了。老板果然百般推
,还说
离开
有
了
价,把铺面买走了。
林淡仔看
,发现
眼里
是
绝了
桩好买卖的
之
,还有什么
明
的?多方竞买都是假的,得了严家警告,
准把铺面售给别
开鲁菜馆才是真。
辞别老板,林淡再无闲逛的致,
言
发地往回走。
俊伟男子看着的背影,嗓音略有些发沉:“
早些年在西北奔波,近
才回京城,且时常
去行走,竟
知严家的行事已如此偏颇。”
“偏颇?”林淡回头看,意味
明地笑了笑。
很,俊伟男子就知
为何
那样笑。似乎是从杂货铺老板那里得知有
在对街开鲁菜馆,与自家打擂台,严守业
派
查了查,而林淡无权无
,很
被
查到头
。于是
管林淡想在哪里开店,都会被严家搅黄,西城区无
敢卖
铺面,东区也
行,北城区的铺面刚买
,卖家就反悔,坑了林淡
笔定金。转
转去,林淡终于在南城找到
家铺面,位于
码头,往
员极为复杂,治安也差得很,常常发生盗抢甚至是杀
事件。在此
生意,甭提赚钱,别亏得血本无归都算好的。
于是严家终于意了,觉得已把林淡打得爬
起
,这才罢手。
俊伟男子每天跟随林淡四奔波,看着
被
刁难、排挤、倾轧,这才知
严家的行事哪里能用“偏颇”
形容,简直是“
作”。饶是
定
再强,脾
再沉稳,
中也
着
股沉沉的
气。但林淡却始终保持着积极乐观的
度,遇见困难只略
皱眉
很
展开
,仿佛没有任何
、任何事能将
打垮。
这天,林淡带着仆从南城整理铺面,而那俊伟男子则守在门
,
锐目
回审视路
,气场
开。
每天都会在傍晚离去,翌
清晨
现,在林淡家吃
早餐就随
四
奔波办事。好在有
保护,林淡才能在南城这块杂
之地
去自如。
没了这个保镖,
少
得
雇佣
些
强
壮又老实可靠的伙计给自己看店。
想到这里,林淡叹息:“
的事都已经办妥,
用再跟着
了。”
男子接这茬,再
次提议:“这家店位置
好,
给
换
家,就在西城。”
“俩萍
相逢,无甚
,
怎好意思
的铺面。这些天的照顾
铭记于心,
但凡
这里吃饭,
都给
打五折。”林淡
如既往地
绝。
是
知好歹的
,但更
是贪得无厌、得寸
尺的
。
男子微抿,
知该如何说
,眼见天
暗了,只好转
离去。走到巷子
,
回头看了看,心中
是忧虑。此
当真
是开饭馆的好地方,铺面藏在弯弯绕绕的胡同里也就算了,四周还全是赌场、斗
场、码头、
馆等
九流的场所,怎么
生意?
林淡子那样倔强,男子想帮
,都
知该从何帮起。
第17章 厨16
新买的铺面价格很宜,才二十两银子
到,与之
那间杂货铺简直是
个天
个地
。但贵有贵的好
,
宜也有
宜的
,这间铺子之所以如此廉价,就
在它的位置
。
若非十分熟悉本地地形的,
想绕
七八九个胡同走到这里,简直是
可能的事。差点在胡同里绕晕
去的齐氏如今正愁得吃
饭,生怕女
亏得血本无归。
林淡边收拾桌椅
边安
:“
,您别担心,
把店开在这里
是没有
理的。您看看四周都是些什么铺面?”
“是什么?赌场、斗场、码头、院,全是些
九流的场所,
往
员也都是
九流的东西,
真想
明
为何
把店开在此
。既然严家
容
咱们,咱们离开京城
是,好歹能
个安生
子。
争什么家产,也
比什么
低,
只
平平安安的。”齐氏边说边去拉女
手腕。
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