侯爷家的农门小医妻又旺夫啦第21章 新奇的吃法

“哦，那这样说就明了”，刘玉又瞧了瞧牌子，羡慕的说，“认识字可真好。”

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这话倒是让叶婉的心微微，刚想说点什么，就被刘玉给岔了去，“看买了许多枣、苹果回，又买了许多蛋、芝，薯、是新糕点吗？”

“，这苹果和枣也都是应季果，也方储存，想研究点新糕点，点苹果派、枣糕、甜咸的，、薯布丁、蛋卷等，到时候们先尝尝味怎么样。”

这个个新糕点的名字砸，把刘玉给砸懵了，“那赶学起了，别到时候忙。”

叶婉让别着急：“糕点的种类多了，会分几条糕点线，每个只自己负责的糕点，用全部都学，这样们也方，这两天会请挖个地窖，用储存咱们平时采买的食材，只面可能会比较忙，糕点这边需辛苦多看着了。”

刘玉受到被重视的觉，这是在家生活里从没有受到的，随即拍拍脯，“放心，肯定会帮把这边看好的。”

叶婉之所以这边说，是因为考虑到酒楼那边如果支棱起了，那可能有段时间，自己没办法顾全这边。

挂完招牌，叶婉了糕点研究自己的新糕点，这次研究的糕点主考虑了食材、、可耐储存，方运到其地方的冠华园店铺。

是相对说简单易的，的面先放入油、放入温糖搅拌成絮状，成面团醒面，用擀面杖擀成薄片，用刀划成小条，然将面条搓对折，卷成像两个藤蔓互相绕的模样，最放入油锅里炸，等表面金黄，脆捞，撒熟芝即可。

而想吃咸味的，则将温糖换成温盐就行了。

薯布丁其实就是薯丁，薯洗净、晒油炸就行，蛋卷则需将蛋、面、油、芝搅拌成面糊，然在锅摊成薄薄的片，卷起等放凉，蛋卷就好了。

这类的糕点都适秋冬季吃，而且容易保存，目打算先这几个新品种。

叶婉忙活了好几个时辰，让糕点里其的小子品尝，“家都尝尝，有什么想法可以和说。”

虽说叶婉是糕点坊的东家，可年龄比活的小子年龄都小，呢又温明事理，所以家倒是那么怯。

“好吃，闻着就可呢”，活的小子看着这些没见的糕点，都尝了起。

糖在古代对于普通老百姓而言，也是稀罕，寻常家吃饱饭就错了，哪里会有闲钱买糕点，有小子，“是因为在这里活，哪里有机会尝这些。”

“就是，就是，平时呀还能带点糕点回去，俺娃吃的可了。”

叶家的糕点和冠华园作，卖的算宜，但叶婉用的食材都是好食材，平时糕点也有损耗，损耗的那些糕点，叶婉就分给们带回了家。

“放心，以家可以吃到更多的糕点”，叶婉把新品糕点打包好，打算明天让牛叔起去，又把准备好的工钱拿，个个的单独分给家。

其活的五个小子的晚，得到的工钱就少些，到了刘玉这里，接荷包沉甸甸的，觉重量对，看，有两多银子，这对呀，给多了。

看刘玉说话，叶婉手放在边虚了，“这钱收好，这段时间辛苦了，面还多帮忙盯着，咱们的糕坊会发展的越越好的，到时候挣的钱也会越多，也可以早点单独立户了。”

“那，那就谢谢了”，刘玉知说什么好，想着家对自己懒，自己以可得好好活。

活的小子们拿到了工钱，离开的时候都的，毕竟是依靠夫家，自己辛苦劳挣的钱，整个那神都样。

等离开，叶婉就开始准备晚饭，知今晚沈河家吃饭，这是两天就说好的。

先把土豆，薯、萝卜、菜、山药等洗净切好装盘，又将五、廋、、鱼块等腌好、最倒腾起了炉子。

本是想自己打造炉子，但时间比较，工匠师傅说时半会，看熬药的炉子也错，就买了。

而平底鸳鸯锅，则暂时用了家用小铁锅，勉强也算那么回事，把东西准备好，就等了。

叶辉从准备的时候就开始转悠，“婉婉，这都是啥呀？”

“锅，唔，都是好吃的东西”，叶婉把碗筷准备好，“等爹们了，咱们就可以吃了。”

沈山家，就看见堂屋里的架，桌子放了个熬药的炉子，炉子架着铁锅，桌子都是盘盘的菜。

叶婉让几个坐，沈河看着这阵仗，念叨，“真是新奇，没见，这就是说的那个锅？”

“对，这里有两个汤底，们是想吃的，还是的？”叶婉问。

汤底又是什么？还选择？李和沈山就更迷糊了，“们这也懂，随？”

“那就的汤底吧，比较好吃”，叶婉拿了主意，往铁锅入住了汤底，这汤底是午用油、八角、茴，葱、椒、茱萸籽等料熬好的。

炉子是炭直燃烧着，锅底没两分钟就吱吱冒响了，但家没筷子，这都知怎么吃。

叶婉笑了，给家示范，“家像样，把桌子想吃的食放到这个铁锅里，等食在铁锅里煮熟了，翻腾浮在表面了，就可以起吃了，有的时候熟的比较，在铁锅里刷两就可以了。”

“对了，家可以沾着这个蘸料吃，这个是孜然、这个是酱。”

桌的这才注意到自己碗旁还有这两样东西。