侯爷家的农门小医妻又旺夫啦第24章 醉春楼

叶婉放了话，郭葛果然消了，偶尔在村里见到，也敢厚颜无耻的凑去了。

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天气也越越冷，在张的忙碌之，十二月中旬，酒楼终于装修好了。

叶婉早就请题字了牌匾，换成了新招牌，名作“醉楼”，选了个适酒楼开业的吉利子，风楼就正式营业了。

改造的醉楼可同时容纳二十桌吃饭，吃饭的桌子可分为二桌，四桌、六桌等，楼的包间有包间费，会更贵点，当然吃饭的私密和验会更好。

招了四个有经验的厨负责熬制锅汤底和切菜、菜以及腌制等，搭五个跑堂的伙计，沈河则作为掌柜，管理醉楼的切常事务。

锅汤底的料是叶婉按需好，只需厨按照熬制就行，各种食材的搭，腌制，叶婉也都演示代了。

四个厨看着聪明伶俐的叶婉，知这是掌柜沈河的，是这醉楼的真正的店家。

锅对于所有而言，都是个新鲜事，自己知是什么，如何吃，那怎么务客，所以在正式开业，叶婉支起两桌锅，请厨、伙计们吃饭。

沸腾的汤底吱吱冒着热气，和最开始的沈河、李们样，家都无从手，叶婉就耐心的给家说明讲解，必须涮蔬菜、涮应该注意什么，怎么样看有没有熟等。

几餐锅吃，也都了解的八九离十了，叶婉给家敬茶，“那接就辛苦伙了，只酒楼经营的好，伙挣的钱会少的。”

沈河担心的是锅家都知是什么，到时候开业没怎么办？

“放心，这个早就想到办法了”，叶婉安。

开业那天，李和沈山都了，说是祝贺，还了财神爷画像，叶婉留了们吃锅，让们去楼的包间。

然在门和三个经常在街吆喝的商贩耳语了几句，三个听完，手头拿着印刷好的宣传图纸就朝着三个同的地方去了。

个到了平民百姓易的市集，个到了繁华的主街，个到了休闲娱乐的场所外。

“家看看，新开的醉楼，今开业，吃锅，仅有折扣，还有东西。”

“瞧瞧，看看咯，新鲜的吃食，锅咯—”

“醉楼，吃锅，有折扣，还有赠—”

...

三个商贩边吆喝，边察言观，往路手里发宣传图纸。

有的趣，只是好奇，吆喝的是什么，有的则好奇吆喝的“锅”是什么，拿起宣传图纸看，面就画了张图，个炉子架着锅。

“锅是什么东西？”有问。

吆喝的商贩故玄机：“锅呀是种新吃法，那东西可好吃了，东西丢去，捞起就能吃，这河镇第家，就外面也没这东西，您去瞧瞧，就在面远，今开业，吃锅可美价廉，天气又冷，正适。”

这说了好像没说，听了也好像没听，问话的拿着宣传图纸，打算去瞧个新奇。

很多是被吆喝的商贩中说的“锅”给引了，其中也有少本就酒楼吃饭的，叶婉给外面瞧稀奇的发了少的，给醉楼增加气，少在门就闻到了锅的汤底的味。

有差钱又正想吃饭的，好奇的了醉楼，看着里面的，桌客面个炉子，炉子架着锅，正从锅里捞东西，给愣住了，这是什么新鲜吃法？

伙计连忙把给请去招待了。

康顺捧着茶器时，醉楼面已经坐的差多了，门，看着形也是微愣了。

叶婉看见了，连忙将请到楼的包间，让伙计了个鸳鸯锅，按吩咐的菜。

康顺把茶器放在包间的休息榻，打探了包间的陈设，“这就是开的酒楼，刚才在路听吆喝，说是啥锅？”

“对，没错，锅”，叶婉介绍，“看这个就是锅的汤底，鸳鸯锅，边的，边，等会菜了，菜直接在锅里涮了就可以沾着蘸料吃。”

叶婉之说邀请吃饭，知叶婉开酒楼，所以今天特地备了礼，但这酒楼开的，的确乎了意料。

边吃边聊，顿饭，康顺也吃了锅的髓，竟有点。

“是怎么想到发明这种吃法的”，康顺，“和冬天再适了，味又好，就这简单普通的食材，往里面这么丢，这捞味就样了，说这个锅的肯定能。”

都能想到以这个醉楼的样子了。

叶婉笑：“借您吉言了。”

康顺又吃了两筷子，觉得意犹未：“放心，今天回去了就替宣传，给多介绍点客，让们都尝尝这新鲜味。”

叶婉的醉楼，价格算宜，吃顿锅，荤素搭，吃酒，均需两百文左右，目标客当然是需手里有点银子的富贵，康顺介绍的客，肯定都差这点钱。

醉楼从午时开业，到忙完晚歇业，叶婉盘算了今的收入，有十五两之多，如果能按今的形发展去，个月能赚四五百两银子，除去店铺租金，食材、工等各种成本，个月也能余两百左右两银子，也算是个非常可观的收入了。

沈河看醉楼开业当的生意好，当然也很开心，但总担心像自己先开店样，到面就行了。

但这种担心好像多余了，接去的几，醉楼的生意都很好，甚至有的时候比开业当的生意还好，而且楼的包间，也每早早就被订了，醉楼以其独特的吃法俘获了客的，而且酒楼的名声也慢慢的在河镇了。