诸天万界神龙系统分章阅读 6

咖啡店里兼着买餐点，开放式厨都是现成的，沈隆接手行了简单的改装，隔两个包间，包间朝向厨这边开着窗户，吃饭的时候客也可以从窗户看到是怎么菜的。

记邮件找地址: dz@DESHUKU.COM

《金玉堂》电影里，廖杰、龙坤还有反派黄荣菜可是非常拉风的，部美食电影是让徐克拍了武侠片的气。

简单说就是沈隆现在仅饭好吃，饭的程也十分值得欣赏，当然会放弃这个卖点，还琢磨着是开头段时间生意够好，就直播平台直播自己菜的程，说定比开饭店还赚钱。

改装都是些简单的活，没几天功夫就完成了，代办公司也办好了营业执照，这边还招了个端菜扫地的阿，再去买些致的餐、餐桌，去菜市场选好食材，营业的准备就好了。

选了个周末，在网吆喝声，把次约的那些都到自家店里，这次了二十号，刚好坐了两桌。

待得差多了之，沈隆穿着雪的厨师，戴着厨师帽闪亮登场，客们纷纷止了谈，好奇地看向沈隆，想知会什么菜。

“诸位，今天给家的是汉全席！当然，汉全席共三百二十菜，咱们今天可能次吃完，所以只是选了几有特的，希望家能喜欢。”仅是吃完的问题，汉全席的菜谱可是有少保护呢，这可能吃。

汉全席？这些老饕听顿时了神，现在号称能汉全席的倒是有那么几家，但么是哄的，么厨师手艺，么价格太，这些里还真没几个吃的。

“第菜，洪字丝黄瓜。”沈隆先取块放到锅里煮，然拿黄瓜，右手菜刀刷刷闪了几，黄瓜就切成了丝，看得这些老饕愣愣的。

“这手刀工可是绝了！”当即就有识货的竖起了拇指。

会这菜已经好了，分装两盘包间里，马就有急可耐的起筷子到里。

“怎么样？”对面还够着的赶问。

尝的皱着眉头咀嚼几，摇摇头，“好吃。”

没理，管是刀工还是摆盘都好到了极点，闻起也分外的，怎么会好吃呢？正愣神间，就看到那个说好吃的又筷子了。

这家伙终于明了，“好，原是想多吃！”

坚决能让如愿，有立马转桌子，将洪字丝黄瓜转到了自己面，了筷子到里尝，丝鲜、黄瓜，还没吃完就忍住想吃第二了。

接的龙凤呈祥、万字丝、年字蘑发菜同样让们赞绝，几乎每菜刚就被扫而。

几菜吃完，们越发的期待起，菜都这么好吃，主菜又会是什么样子？

第9章 豆腐雕刻

菜是现的，可很多准备工作已经提好了，汉全席里可是有很多耗时间的菜，单靠晚这点时间可够，沈隆很就着手准备第主菜。

“第主菜，梅珠，这菜是湘菜的法，将鸽子蛋煮熟去黄，填瘦、海米、蘑、贝等；再把对虾去壳炸熟成珠装装盘。”沈隆边边介绍着，汉全席囊括了诸多菜系的华，八菜系的经典名菜都有。

“鸽子蛋就那么点，还去黄给里面填东西？这难度可了！”食客们纷纷瞪眼睛，打算看沈隆如何作。

只见沈隆十指着鸽子蛋微微搓，蛋壳就被全部剥了，随即右手小刀闪几朵刀，案板就现了几颗玉米粒的鸽子蛋蛋黄，这些食客愣是没看沈隆是怎么到的。

“嘿，这手还真是绝了！幸好今天没去陪女朋友逛街，然可就错了。”在有些食客看，美食比女朋友还重。

很，这盘梅珠就好到包间里，盘子中间堆放着炸得金的虾，边围了圈洁的鸽子蛋，虾殷如梅，鸽蛋盈如珠，梅珠的名字概就是这么的。

有心的食客数了，鸽子蛋和虾都多少刚好十个，每都能分到个；这伙也顾矜持了，纷纷手起虾、鸽子蛋到里品尝起。

“虾鲜，鸽子蛋味层次富，仅有海米、的味，品味似乎还是用老炖汤煮的，现在已经很少有厨师肯这么功夫了。”有食客惬意的闭了眼睛，旋即又郁闷起，“只是这分量也太少了吧，想吃第二都没有。”

“正宗的梅珠应该是二十四个鸽子蛋、二十四个虾，只是今天准备的菜品有点多，所以家尝尝就好，面还有很多好吃的呢。”沈隆解释。

“第二主菜，宫保兔，选用奔跑时速可达72公里的欧洲兔烹制，瘦占比达95％以，用担心胆固醇的问题。”这菜怕是比原版汉全席都好，毕竟乾隆年间怕是没办法吃到欧洲的兔。

“第三主菜，凤尾鱼翅，将鱼翅和老、末、猪放在起炖两次，每次五个小时；然在勺子抹油，磕入鹌鹑蛋笼蒸；将鱼翅放在盘中摆凤尾装，用蒸好的鹌鹑蛋当凤尾眼。”这菜从早就开始准备了。

“哇，这菜都舍得吃了。”菜桌，所有都拿手机相机咔嚓咔嚓拍个，就凭这份摆盘的手艺，发到朋友圈里起码能集百二十个赞。

看到这幕，沈隆笑了，的就是这样的效果，没辛苦这么久！朋友圈里的见了肯定会问这是在那吃的，传二二传三，相信用了多久，这家店就用担心生意了。

朋友圈发完，食客们愣愣的看着凤尾鱼翅，吃还是吃，这是个问题，吃的话怕破了这完美的画面，可吃的话，味阵阵朝鼻子里钻，实在是忍住。

“吃吧！再吃可受了了！”终究还是食占了风，只听叮叮当当阵盘子响，凤尾就消失的无影无踪了。

“家先歇会，吃点点心，豆面饽饽、角。”汉全席可像普通宴席样把所有菜都堆在餐桌顿吃光，而是菜、主菜、凉菜、热菜、点心、果、饯着，而且还是分餐制，个个小桌子。

分餐制菜太烦而且费多，所有沈隆给改成了桌子，菜的流程倒是参考了老汉全席的法，再据况行了改。

这两样点心同样制作的致无比，堆在盘子里就好像艺术品般，又在朋友圈里收割了波赞，几乎所有的手机都在叮叮作响，用问，这肯定都是看了朋友圈问这是在那家饭店吃饭的。

“八鸭，选用生放养的优质鸭为原料，以太湖农家的新鲜果、枣、芡实和优质菇、、松子、鸭肫、糯米等“八”馅料，塞填鸭，笼蒸十分钟。”在们吃点心，发朋友圈的间隙，沈隆已经开始菜了。

“莲蓬豆腐，用豆腐成莲蓬，青豆莲子”

“三鲜龙凤，用、虾仁、蛋烹饪而成”

“山珍蕨菜，选用首阳山生蕨菜，用海米发之加料酒蒸”

“炸金糕、救驾、莲卷、烤鹿脯”菜端，手机声和筷子声绝于耳，诸位食客同时在食和虚荣心得到了所未有的足。

“菜，八仙海！这菜采取了传统的豆腐雕刻工艺，用豆腐雕刻八仙海时的形”觉已经吃得差多了，沈隆拿了自己的绝活。

拿起豆腐放入中，手持刻刀雕琢，雕刻位位栩栩如生的仙，等这菜桌的时候，所有都为之失声。

“这也太真了吧？！”食客们纷纷站了起，瞪眼睛脑袋，围着豆腐雕成的八仙观看，“这肯定是豆腐雕刻的，说玉雕还差多，豆腐那能雕刻的这么？”

然而的确是豆腐雕成的，仅好看还很好吃，拍完照片忍着万般舍用勺子挖了勺到里，豆腐入即化，种所未有的味让味瞬间爆炸，让忍住为之叹，“原本以为这菜好就好在刀工，谁知吃了才知，和豆腐的美味比起，刀工反倒算什么了。”

莲子粥扫尾，再果盘和洞碧螺供客们消食，这顿饭就算是吃完了。

沈隆走包间，还没得及开，就听见好几位食客同时喊，“老板，明天中午这开席？给订桌。”

“明天中午和晚两桌，带全家吃整天。”

“刚还愁着明天怎么接待客户呢，啥也用说了，这们肯定意。”