贫女王妃分章阅读 22
“炒、焖?”炒还能理解,可是这焖
还从
没有听说
,“什么是焖?”林嬷嬷
耻
问了。
海量小说,在【德书库】
“这个,也说
太清楚,但是
吃
焖
的鸭
,真的很好吃。”秦梅
挠挠头
好意思
,现代的
在厨艺方面只有包点这
块
有成绩,其余的炒菜之类的,真的拿
手。
“吃
?”林嬷嬷很是怀疑秦梅
的话的可信度,因为以刚才秦梅
在
厅时的穿着,明眼
都能看
贫寒,
个月能吃
顿猪
就
错了,更
用说这
比猪
贵
许多的鸭
。
“,
当时吃的那
鸭
酸梅鸭。”想起当时那鸭
油而腻,
咸中还带着淡淡地酸,现在想想都流
。
“酸梅鸭?”林嬷嬷更加怀疑了,这酸梅还能拿菜,
还是第
次听说。
“,
说,
,现在正值夏季,这酸梅鸭酸酸的正好开胃。”
会
,可
会吃呀,而且还专门
网查
这
酸梅鸭的
法可是有三种的,但
只记得第二种,因为在
看
,第二种
法最简单的。
“行行
?”
个比自己小
辈的小女孩
自己
菜,林嬷嬷心里总是
那么
,可想到主子每天都吃着同
种菜,再好吃的菜,吃得多了,也就
得普通了,
得
说秦梅
的酸梅鸭很有
引
。
“唉呀,林嬷嬷,是
好,
了咱们这餐就少了鸭
这
菜,也没什么损失
是?
是成功了,那林嬷嬷以
又多了
门手艺,这怎么看都划算。”
就
信
那五千年的饮食文化,还
引
了这些个老古董?
林嬷嬷低头想着秦梅的话,觉得
说得
无
理,这
是真成了,
就多了
门手艺,而且还是无
知
的,
这手艺提
了,得了主子看重,那
的月银也就会跟着
涨,林嬷嬷决定赌
赌,横竖都是
菜的价,
真是
罚,
只鸭的银钱
还是
得起的。
“好,丫头说吧,试试看。”权衡利弊
,林嬷嬷冲着秦梅
声
。
昨到林嬷嬷的回答,秦梅松了
气,
还真怕林嬷嬷
肯答应,毕竟
们才第
天见面,自己还是年
辈,作为
者,林嬷嬷
相信
也是正常,
说就
,秦梅
边往灶里烧
,边让林嬷嬷把整鸭斩成块,等
烧开的时候,再让林嬷嬷把斩成块的鸭
倒
锅里灼
,再捞
鸭
倒
篮子里沥
。
利用沥的
档,把姜、葱、蒜等
料洗切好。
“了,丫头,没有酸梅
,这酸梅鸭可怎么
?”等
切材料都准备好了,林嬷嬷这才发现厨
里没有酸梅。
“林嬷嬷,先用醋代替吧。”反正就是那个味,这里也没吃
酸梅鸭,
把
住主
味
就行。
“这样也行?”是说酸梅鸭吗?这都没有酸梅,也能算?林嬷嬷想
明
。
林嬷嬷知
的是,在现代,很多东西都已经改用化学品代替了。
“,这
时半会
的也找
酸梅,反正都是那味
,差
离就行了,
次咱们买了酸梅再用酸梅吧。”秦梅
解释
。
“也只能这样了。”总
能把活搁
,跑
街
去买酸梅吧,为了小小的酸梅而耽误了主子的午膳,那可是
罪
,太划
了。
料都准备好
,秦梅
边烧
,
边
步
步的把
法告诉林嬷嬷,在两
的
,
中带着酸味的酸味鸭新鲜
炉了。
瞧着颜错,林嬷嬷这悬着的心也放
了
半,这剩
的
半得
尝
味
,才能彻底放
。
“,
错,油而腻,咸
中还带着淡淡的酸味。”待尝了
块鸭
,林嬷嬷啧啧有声:“丫头,真有
的。”
还是第
次吃到这么好吃的鸭
,相信主子也
定会喜欢的。
既然已经了
手,秦梅
打算
面的菜,就由着林嬷嬷
发挥了,
个新
的,表现的太
就
好了。
这可是职场忌
!
可
能把这么重
的
忌给忘了。
接的菜
,林嬷嬷都是按照平时的
法
的,秦梅
再
声,默默地烧着
。
等把所有的菜都
好,林嬷嬷唤
的了家丁,把菜端到餐厅去,而
则把
菜给炒
,餐厅离厨
有
段
算短的距离,等家丁把菜都端完,
炒的
菜也就差
多好了。
趁着盛菜的档,林嬷嬷指挥秦梅
把饭盛好,在爆炒鸭
的时候,锅里的饭就已经好了。
秦梅手
利地盛好
碗
米饭,连着炒
菜
起放在托盘里,这个午饭就已经
功告成了。
☆、第22章 初获心
张罗完子的菜,才到们这些
的。
秦梅禀着多
事,少说话的原则,只
是犯法的事,林嬷嬷让
什么,
就
什么。
刚到这里,很多事
都
清楚,也没有个熟悉的
,什么都
靠
慢慢
索。
秦梅的识时务很是让林嬷嬷
意,约莫
了半个时辰,在餐厅侍候的家丁端着剩菜回
了,而林嬷嬷也刚好让秦梅
,
们五个
的菜已经全部煮好。
秦梅看了
桌子
的菜,
个猪
,两个素菜,很简单的三个菜,但
的份量明显
比天祥的多
许多。
林嬷嬷把家丁端回的剩菜检查了
遍,发现只有
了
筷子,酸味鸭则去了
半。
“主子喜欢这鸭?”林嬷嬷指着装酸味鸭的碟子问其中
个
得很机灵的家丁。
“是的,林嬷嬷,主子还说让晚再
。”潘阳笑着回林嬷嬷。
“呆会吃
午饭,
到街
买些酸梅回
吧。”中午临时起意
这
菜,既然现在主子发话了,
得
好万全的准备才行,也幸好,主子是第
次吃这
菜,
知
其中的奥妙,
然,
还
定能够
松
关,林嬷嬷如是想着。
“丫头吃饭吧。”今天主子喜欢的这
菜,还是这新
的丫头
的主意,这丫头脑子这么好使,又是主子带回
的,和
打好关系,对自己还是有好
的。
秦梅并
知
林嬷嬷的打算,只以为自己帮到了林嬷嬷,被林嬷嬷接纳了,很是欢喜的
到靠着厨
窗
的桌子坐
。
秦梅坐
的同时,其余的三
也跟着坐
,林嬷嬷
为秦梅
介绍:“这位是潘阳。”林嬷嬷指着坐在
右手边的潘阳说
。
“好。”秦梅
跟潘阳打招呼。
“这位是乐天。”林嬷嬷指着坐在潘阳旁
个
得憨厚老实的家丁向秦梅
介绍。
“好。”秦梅
跟乐天打招呼。
“这位是”林嬷嬷突然想起,相
了
三个时辰,
只知
这丫头姓秦,
什么名字还
知
:“
什么名字?”
“梅,秦梅
。”秦梅
笑着自
介绍。
“嗤。”冬青最先没有忍住,梅?霉
?这么倒霉催的名字,也难怪会和命案
关系。
乐天和潘阳字都
识
个,而且
们是从农村走
的,乡
地方,
、桂
、菜
之类的名字多了去,所以并
觉得秦梅
的名字有什么
妥。
们知
自己和冬青那是差了
止
点半点,冬青打七岁开始就跟在主子
边,接触的都是些
家闺秀,自是
们这些穷
能比拟的。
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