七年顾初如北/他看见你的声音分章阅读 36

“等等，客的是百令，的这些原料哪是百令的？”主厨冷哼。

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顾初看了眼时间，“及跟说明，只能边边解释。”

副总马命。

“其实真正意义的百令只是菜，它是由两菜构成，主料都为，而之所以被称之为百令，实则因为菜中的点缀为。老辈将视为，久而久之传到辈就被成了百，这菜品真正的名字其实是‘令’。”顾初洗了手，自去除了冬瓜，给了切工，然利落地烧了沸，又在旁备了冷，“汤，炸品，汤中的选择，用油虾籽镬稍爆；而炸品中的只需脯的，所以少而金贵，但炸品中最难的就是将笋碾成再成纸状，这是起到将包裹的作用，这菜之所以失传就是因为第二菜的难度太，因为成纸状的办法定采用最原始的蔡造纸法制造，但现在的已经会了，所以久而久之就只剩了汤这菜，能算是最完整的百令。”

主厨都听傻了。

副总也没料到会讲这么专业的说辞，也愣住了，好半天才问，“那会蔡造纸法？”

“当然会。”顾初实话实说，“但是有办法将味得样，就正如现在无法用七月的柚子样，需想办法到样的。”

“那！”副总马催促。

于是乎，厨成了顾初的阵地，那些锅碗瓢盆砸得叮咣响，主厨的心脏跟着个地蹦，实在忍住问了句，“姑，说的头头是，怎么起毛手毛的？这厨都贵的，可手留点。”

顾初马赔笑，“好意思，收拾战场是的专。”

东西直就学会理好厨，结果桌子菜肴了，厨像是被打劫似的。主厨听也是无奈，袖子撸起了打杂。顾初看受*若惊，急忙阻止，主厨声气，“别废话，争取时间。”

顾初心生容，点点头。

四十分钟，汤炸品炉了，顾初将桔瓣作为点缀撒在盘中，醇厚的气有了的清雅。顾初分小份，将筷子递给主厨，“您尝。”

主厨看着眼这两散着雅的菜品，试探地尝了，很地，面怔。餐厅经理见状也拿筷子，还没等入，就听主厨说，“这味真是绝了！”又主尝了炸品，“老天，这笋真是得跟纸样薄，入即化。”

其听马品尝，全都惊了。

“这真是百令？”副总觉得美食在中流连忘返，忍住问。

顾初笑着点头。

“奇怪，比年这么多都没吃正宗的百令，在哪吃的？又是谁的？”主厨奋地问。

“个辈，很老很老的个辈，吃，然给的。”顾初迟疑了，微笑。能知百令还归功于家曾经的厨师，那位厨师祖是厨师，祖的祖还是，据说老祖宗是属于皇家*厨师。

想多说顾家曾经的事，树倒猢狲散，走茶凉的理谁都懂，顾家再光耀也沧海粟，曾经的辉煌又有谁会记在心？

“的那位辈现在在哪？还会哪些菜？”主厨问。

“”

“好了好了，别磨蹭时间了，客还等着呢。”餐厅经理耐烦地催促着，将筷子放，扫了眼顾初，“现在的年可真是会找机会卖，刚才们焦头烂额的时候说会？非得等到家都丑了再英雄横世，当是救世主？”

顾初盯着餐厅经理，真想将眼盘子美食扣脑袋，还是副总及时面打了圆场，将菜肴端推车，客经理拉顾初小声，“别搭理，就是看打了餐饮部的气焰而已。”

顾初笑了笑没说话。

☆、为什么能是

到1211时，陆北辰早就洗澡了，衫西换了袍，结实的肌还挂着珠，头发未，顾初推车正好跟打了个照面，知怎的就有点燥，瞥开眼去看，直将推车推到了餐厅，将两菜小心翼翼端了桌。

好的骨瓷餐盘，银制的筷子，还有备好了温热的，旁又放了手的热毛巾，整齐地卷放在金树叶状的小碟子中。副总、餐厅经理及客经理站成排，等着陆北辰品尝佳肴。陆北辰了餐厅看了们眼，说，“们可以离开了。”

几位倒是暗自松了气，刚走，又听陆北辰咸淡地命令了句，“顾小姐留。”

顾初没惊讶，早就接受命运般似的保持淡定，了步，倒是副总觉得奇怪，刚开询问，陆北辰就开解释，“是顾小姐得这菜，那就负责到底。”

这个理，但这个时间，眼的客又冠整的，总会让浮想联翩。顾初知就是纯心让误会，即解释也是搭，对副总说，“请放心吧。”

副总还想叮嘱几句，就见陆北辰面悦了，也只好作罢，今天算是领了这位陆法医的怪脾气。

几离开，陆北辰才坐到了餐桌，顾初在对面站着，恭敬有礼。

“坐吧。”招呼。

“陆授客气了，站着就行。”

陆北辰微微僵了神，语气得冷，“让坐。”

顾初安静地坐了，见状，的神才稍缓。

“以为会问。”开。

“问什么？”

陆北辰看着，“问怎么会知百令，又怎么会知能百令。”

“想问。”顾初冷静回答，“但是依照陆授的回答，怕又是搬北说事，您自然会说，这是北告诉您的。”

“学聪明了。”

“跟普通聊天，智商保持正常就行，跟陆授聊天，智商需爆表才可以。”

“夸？”

“也算是自夸。”顾初字字让。

句话说得陆北辰忍住笑了，声音朗。顾初原以为会勃然怒，没料到会这么表现，抬眼看着，却觉得的笑容如同阳光，直蔓延入眼，又落边，甚是帅气迷。这是第次见如此开怀地笑，以往几次是阳怪气就是傲冰冷。

笑得样子足以蛊心，那薄薄的及角抿起时，看起近，笑起，使得生勿近的平添了几许温，眉眼间的坚冷就化作了风。

可这笑，像极了北。

顾初就觉得窒息了。

而陆北辰似乎察觉了什么，很地收了笑，拿起筷子尝了。顾初的注意子又被住了，生怕句：这么难吃的东西给吃？听说了眼这个男巴有多刁的传闻。