美味大唐分章阅读 21

面对这个问题，苏掌柜也是莫名的头，实在知怎么说。想了半天才说：“这孩子从小就和别样，常常说古怪的话古怪的事，好象天生就知那些似的。们也清楚到底是从那学的！”也只能这么敷衍去了。苏掌柜觉得了毛。这年头，给天才女爹也是件容易的事！苏心说。

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虽然意苏掌柜给的答案，可也再问什么。袁熙只好默认苏颜就是个天才，天降奇才是从无迹可寻的，好在貌似这个小天才和自己关系很错，自己也因此受益良多。索再继续这个让头的无解的话题。现在袁熙对仙阁比对自己家都熟悉，径直走到院行学观去也。

走院，只看见群孩子在别地胳膊踢，里还说呼喝着什么，而苏颜则是短打扮，在面指指点点着。多会，就结束了这怪怪的活，孩子们排成六行，苏颜站在们面开始训话。

“可能们习惯早些活，但是这会让们整天都会有很好的神，让们的彻底醒，这样才能有足够的也面对接的学习，都听到了没有？”苏颜声的问。

“听到了！”那些孩子说，声音杂。

苏颜皱着眉头声说：“重，们整齐声的回答。”

“都听明了么？”苏颜加音量说着。

“听明了！”这次的声音整齐了很多也了很多。

“好！现在张、郑颖，带着各自的小组跟到训练室，刘飞、李德财，带着们的小组到小姐那里，会安排们的，其两组跟着柳老先生学习。”每组都找到自己的老师，开始了学习厨艺的历程。

苏颜把张和郑颖的小组带间的子，这子布置的很奇怪，四周圈五层的架子，面摆了各种各样的食材，有果、蔬菜、蛋、海鲜、河鲜、各类。中间张条桌，桌边是两张凳，可以并排坐二个。在条桌首放着把椅，显而易见，这是给先生准备的。

“每种食面都注有名称、产地、食、特点、伍忌等等。们的就是在六天之把们全部背，熟练到随提到那个名称，们就能马说它的切质；此外，们对们的形状，气味，手，烂熟与心。在测试里会让蒙们的眼睛，让们用手，鼻子，心去知，说是什么食材。六天，们就开始背食谱了。都听明了没有？”

“听明了！”这些孩子们跃跃试。

“这六天时间们可以自由安排，只能达到的，是会问们怎么学习的。如果有提到的，那就找，如果能通测试，自会给奖励。如果六天到，那就只能被淘汰了！”

苏颜讲完这番话，径自门了。

屋里的孩子立刻团，有的说“面的看到”，有的说“自己拿，别抢的”，有的说“这什么字，认识”。这时个男声响起，“都！”声音是很，却很清晰。所有的作都，家都看向说话的少年。是张，继续说：“们这样轰轰的，谁都能好好学习，如们组织起，互相帮助着学习，这样会学得又又好，们说好好？”

“好”孩子们纷纷回答。

“们两个组，互相提问的背诵，有什么明的，提家起探讨，如果还是明，就是问小姐！们看怎么样？”张有条有理的说自己的想法。家自然是同意。

苏颜在门外看到这幕，由对张生少好奇。这个少年很有头脑，思维捷条理清晰，并且能迅速的在这群孩子中树立自己的威信，隐隐成为这两组的头目，这份能可小觑。苏颜心中对张了个初步的评估就离开了。得赶去看看义和义姐行的怎么样。

走几步，苏颜走近隔的间，这个间里，两组正在学习刀法。象世的室样，每个面都有张桌子，同的桌没有椅子，桌没有课本，只有个砧板和把菜刀。每张桌子面站着个孩子，们正在听柳西林讲解如何使用菜刀。柳老先生讲得投入，孩子们听得也专心。苏颜见没有打扰们，俏俏走开了。

走近第三个间，柳落梅正在里面嗑嗑绊绊地讲着，坐在面的孩子也都皱着眉头听着，看去师生都很苦。苏颜见状在窗外招呼了。柳落梅象见了救星似的步走。了气，说：“颜，还是吧，真的了。说起也怪，给的册子看了也照着面去，可就是讲好。讲了！”柳落梅畏难的撂子。

“姐姐，没有谁开始就会的，多讲讲就熟了，每天又用讲多少，半个时辰就行了，剩的都是们的练习时间，就再坚持坚持吧，想想看，们以还会招的，这种培训更是少了，能永远讲吧！”苏颜忙鼓励番。

柳落梅无奈的说：“先讲次让看看，以再讲，行行？是答应，以就讲，是答应，再也讲了！”

见柳落梅这么说，苏颜只得答应。走室，苏颜忽然觉得好象回到了校园样，讲台，课桌，堂的学生，这切都是何等熟悉的场景。摇摇头，甩走希奇古怪的想法，苏颜走讲台开始次穿越千年的授课。

“现在开始讲解菜时所需的调料”苏颜很入角，流利得给学生讲解起。“这堂课就到这里，现在们跟到储藏室去熟悉刚才讲的那些调料。

很半个时辰就去，堂课结束了。很久没有这样讲课的苏颜有些疲劳。可是看到孩子们那充知的眼睛，苏颜又觉得很开心。带着们入储藏室，让学生们从形状气味手等各方面的了解巩固刚刚学到的知识。等们掌都掌了之发给们本苏颜自己编写的食谱，让们回去背。

到中午了，又得开始忙起了。苏颜抬头看看太阳心中想到。靠看太阳判断时间是苏颜到这个世界才学会的。越越象个古了，苏颜自己觉得。知觉中，苏颜真的把自己溶入这中国封建社会的鼎盛时期¬¬——唐。

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第卷 名江南 第二十四章培训成果

十天很去，那三十个孩子无论从气质知识甚至是都有了很的改。当然了，都是正在发育的年纪，营养跟了自然会壮。虽然学习很辛苦，但这些孩子都胖了少。

今天是考试的子。柳家女，苏家三，还有袁熙，这种新奇的事当然能少了，这六个组成考试委员会，对这些孩子行测试。

首先接受测试的是苏颜的两组。张带着九个走考场。先行笔试。每面都有份考卷，限时两刻钟。两刻钟之，所有的都答完卷子，这让苏颜看了有些惊奇，原本预计这些中至少有三个会完。再看答卷的容，所有的都瞠目结，居然全答对了。

再对每个行单独测试，测试是在那间放食材的间行的。张把眼睛蒙，由六随机拿架的东西放到的手，必须凭着气味手判断这是什么。

袁熙抢先拿尾鲤鱼到手，张闻了闻，用手，声说：“是鲤鱼。”袁熙冲着苏颜起拇指。

柳西林的目光在架子巡视番，拿茭，没有直接递给张，而是拿刀把茭削成方形再放入手中。张觉得手中突然被塞个方块，愕然，记得有这种的方形的食材。可也没见慌张，张只是用手捻捻了捻茭，再好好的闻闻，就自信的说：“这是茭。”

随，又测了几样食材，张都迅速而准确的说名称。就这样，张以分结束了这场考试。

面的学生成绩也都错，最差的也只是十种食材中错了三种。

苏颜看着成绩单发起愁。原本说好，淘汰掉半的，可是现在个都舍得淘汰，有些为难的看着义。苏颜犹豫的说：“义，把们都留？这段子们都非常用功也都这么，实在忍心淘汰掉们任何个！”

看到这些孩子都这么优秀，柳西林也为之容。想了说：“这些都是好苗子，们就都留，反正也了多少钱，没得让这些孩子费了！”

苏颜喜望，连连声说：“谢谢义，谢谢义！”说得旁都笑起。

面就是对柳西林所的孩子行考试。这两组的测试最简单。直接案切菜就行。每个按用指定的食材切成指定的丁、块、丝、片就行。看着那只只的手腕，苏颜知们了多少苦功。刀功可是天两天就能练成的，那个厨师经个三五年，都练成的刀功。再看看那些孩子切的丝，虽然还比柳落梅的，但也是均匀，断连，对于这些才练习了十天的孩子，那已经是奇迹了。

苏颜和柳西林相视眼，无声的换了意见。见柳西林重重点点头。苏颜声说：“们全格了！”

“嗷”这些手腕的孩子顿时奋的了起，有眼中有泪。

最是对那些学习烧菜的孩子行测试。苏颜让们炒个青菜，蒸条鱼。然颠勺就行了。袁熙在旁听见苏颜的安排连连点头。原最见工夫的是那些希罕的菜，而是最家常的炒菜烧豆腐之类的。而蒸鱼，则最能看个厨师对的控制能。

那十个孩子见刚才的四组都是全部通，也起了好胜之心。每个都使浑解数全以赴。青菜很就锅了。十盘青菜溜排在桌，冒着腾腾的热气，仿佛在说：吃，吃！

六名评委路尝去，时意的点点头。走到盘青菜袁熙了，这盘炒青菜看没去没什么的同，也散发着气，只是在青菜有些黄的丝状，看去好看。袁熙了筷子咀嚼救起，“唔！好吃！”袁熙自的说。家听袁熙这么说，纷纷品尝。

果然好吃！每个都这么觉得。柳西林问：“这盘菜是谁炒的？”

“是！”刘飞走，憨声憨气的说。

“怎么想到在炒青菜放姜丝的？”苏颜问。

“试，炒青菜用姜丝爆锅，菜的味会更好。”刘飞憨憨的回答。的朴实憨厚立刻赢得了家的好。